たけのこご飯
ぺろ子。 @cook_40276253
母のレシピ。覚え書き。
このレシピの生い立ち
母のたけのこご飯が大好きなので。実家のとれたて新鮮たけのこを使うと美味しさ倍増！何杯でも食べられます╰(*´︶`*)╯♡
たけのこご飯
母のレシピ。覚え書き。
このレシピの生い立ち
母のたけのこご飯が大好きなので。実家のとれたて新鮮たけのこを使うと美味しさ倍増！何杯でも食べられます╰(*´︶`*)╯♡
作り方
- 1
【具を刻む】たけのこ(水煮)、鶏肉、油揚げを好みの大きさに刻む。
- 2
【具を煮る】たけのこ、鶏肉、油揚げ、■を全て(水は具が浸るくらい)入れ煮込む。たけのこが色づく程度。
-
- 3
【米を研ぐ】お米を研ぐ
- 4
【水加減、具を入れる】3に2の煮汁と☆を入れ、お米の分量の線より1mmくらい低いくらい水を入れ、2の具を入れる。
- 5
【焚く】30分くらい浸し、炊飯スイッチオン！(もち米を入れている場合は必ず浸す)
- 6
【出来上がり】食べる♪絹さやなど緑色のものをのせるとより美味しそうになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20008188
