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花びらのゼリー
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花びらのゼリー-レシピのメイン写真

花びらのゼリー

MM
MM @cook_40067221

近所の山に咲き乱れている椿でジャムをつくったので、それをアレンジして、ゼリーを作りました
このレシピの生い立ち
せっかく作った椿の花のジャムを活用したくて、とってもフル-ティな触感なので、ゼリーに合うと思い作りました。

近所の山に咲き乱れている椿でジャムをつくったので、それをアレンジして、ゼリーを作りました
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せっかく作った椿の花のジャムを活用したくて、とってもフル-ティな触感なので、ゼリーに合うと思い作りました。

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MM
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近所の山に咲き乱れている椿でジャムをつくったので、それをアレンジして、ゼリーを作りました
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せっかく作った椿の花のジャムを活用したくて、とってもフル-ティな触感なので、ゼリーに合うと思い作りました。

近所の山に咲き乱れている椿でジャムをつくったので、それをアレンジして、ゼリーを作りました
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せっかく作った椿の花のジャムを活用したくて、とってもフル-ティな触感なので、ゼリーに合うと思い作りました。

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材料

ガラスのカップ3つ分(60mlくらいの容量)
  • 水 300ml
  • ゼラチンパウダー 1袋(5g)
  • 砂糖 大さじ2
  • 椿の花びらのジャム(自家製)好きなジャムで代用可能 小さじ6
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作り方

  1. 1

    水100mlをレンジで温め80℃以上になったらゼラチンと砂糖を入れ良く溶かす

  2. 2

    さらに200mlの水を加えて良く混ぜる。

  3. 3

    3つのガラス容器に小さじ2杯づつくらいジャムを入れて、均等にゼリー水を流し入れる

  4. 4

    ラップで軽くフタをして、冷蔵庫で1時間くらい置く。

コツ・ポイント

ゼラチンがしっかり溶けてさえいればなんのコツもいらない簡単レシピ

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MM
MM @cook_40067221
2016/05/01 07:08に公開
できるだけ新鮮で手抜きしないホームメイドをこころがけています。健全な精神は健康な身体から!
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