ボールにクリームチーズをいれ、泡立て器でなめらかになるまでよくまぜる

グラニュー糖を加えザラザラ感がなくなるまでよくまぜる

ヨーグルトを加えよくまぜる

レモン汁を加えよくまぜる
（ヨーグルトやレモン汁は生クリームと分離しやすいので、よくまぜておきます）

生クリームを入れ生地になじませるようにまぜる
全体につやが出て生地がピンと立つようになれば、まぜ終わり

湯せんにかけ泡立て器でまぜ、生地を温める（生地が冷たいとゼラチンが固まるかもしれません）
ポイント参照

ゼラチンを80ccのぬるま湯で溶いて、生地によくまぜる

カップの底にお好きなフルーツソースを入れその上にカステラや砕いたクッキーなどを入れ、生地を入れる

冷蔵庫で2時間冷やして出来上がり

生クリーム200使い切るなら全て倍で！
沢山作ってもカップに入れるだけなので、沢山作って沢山の笑顔を見ましょう♪♪