
甘納豆と抹茶のパウンドケーキ
甘納豆入りで、おいしくできました。
このレシピの生い立ち
抹茶のスイーツが好きなので、作りました。
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バターを室温にもどして、柔らかくしておく。
小麦粉、抹茶、BPを合わせて奮っておく。
ボールにバターを入れ泡立て器でクリーム状にする。
砂糖をいれ、さらに良くすり混ぜる。
卵を1個ずつ入れ、その都度良く混ぜる。
振るった粉を少し取り、甘納豆にまぶしておく。
3に、粉類を全部いれて木べらで切るように混ぜる。
滑らかになったら、甘納豆をいれ軽く混ぜる。
型に入れて、180℃のオーブンで40分焼く。
甘納豆に粉をまぶすと、沈まずに均等に焼けます。
パウンドケーキは、焼き立てより2日目のほうが美味しいです。
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