作り方
- 1
うどんを、規定の茹で時間より短い時間で茹でる
※今回は、10分茹でのものを、8分半でやってみました -
- 2
水で洗ってぬめりを取り、氷で締めて、よく水気を切っておく
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- 3
玉ねぎとミックスベジタブルを炒めて、塩コショウで下味を付ける
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- 4
うどんを加えて、よく炒め、ケチャップ,ウスターソース,顆粒コンソメで味付け
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- 5
お好みで、タバスコをどーぞ
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コツ・ポイント
・冷凍うどんでもok
・ハム,ベーコン,ソーセージの類もあれば、よかったなあ
・缶詰のツナも合いそうだなあ
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