【休日のパパレシピ】残り物スープバスタ
555555555 @cook_40270515
適当だけど、そこそこ美味しい
このレシピの生い立ち
たまたま残っていた、中途半端なシチューの素をどうしても使いたくてスープパスタにしてみました。
シチューの素はあくまでも、スープに味をつけるためなので、なんでもいいと思います。
【休日のパパレシピ】残り物スープバスタ
適当だけど、そこそこ美味しい
このレシピの生い立ち
たまたま残っていた、中途半端なシチューの素をどうしても使いたくてスープパスタにしてみました。
シチューの素はあくまでも、スープに味をつけるためなので、なんでもいいと思います。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に、玉ねぎは食べやすい大きさに切り、しめじはバラしておく。
- 2
鍋に水と玉ねぎとしめじを入れて弱火で火にかける。
- 3
別の鍋をひにかけ、沸騰したお湯に塩とパスタを入れで塩茹でにします。
袋の指定の分数より1分短く茹でます。 - 4
2で火にかけた鍋が沸騰したら、鶏肉、にんにく(お好みで)、塩、コショウなどをいれて、さらに一煮立ちさせます。
- 5
鶏肉に火が通ったら、一旦火を止めてシチューの素を入れ、味見をし、お好みで鶏ガラの素、塩、コショウ、などで味を整えます。
- 6
5で整えたスープと茹で上がったパスタを混ぜて、一煮立ちさせて出来上がり。
- 7
お好みで、とろけるチーズとか半熟タマゴとかトッピングしてみてください。
コツ・ポイント
特になし
時間がたつとうどんみたいに麺が太ってそれはそれでうまし
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