豚ミンチ、パン粉、牛乳、塩、ブラックペッパーをボウルに入れる。卵も

粘りがでるまでこねる。そして、丸めてトレーか皿に入れる。冷蔵庫で30分ほど寝かす。

寝かせたらハンバーグを焼く。焼いたらどかせる

焼いたフライパンにカットトマト1缶入れて煮詰める。煮詰まってきたら、ケチャップ大2、ソース大2、コンソメ、塩胡椒いれる

最後にバターを入れて、ハンバーグを投入。10分煮詰めて、皿にもり生クリームをかけて完成