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カフェのチョコチップスコーン*卵不使用
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カフェのチョコチップスコーン*卵不使用-レシピのメイン写真

カフェのチョコチップスコーン*卵不使用

mikikotto
mikikotto @cook_40267505

シンプルで簡単なさっくりスコーンのレシピです。
チョコチップの甘さが引き立ち、あっさりいただけます!

*キッズレシピ
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使わなくても卵不使用のおやつを知り合いのおしゃれカフェの方から教えていただきました!
お子様と一緒に作れるように簡単にアレンジしたレシピです!

シンプルで簡単なさっくりスコーンのレシピです。
チョコチップの甘さが引き立ち、あっさりいただけます!

*キッズレシピ
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お子様と一緒に作れるように簡単にアレンジしたレシピです!

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カフェのチョコチップスコーン*卵不使用

mikikotto
mikikotto @cook_40267505

シンプルで簡単なさっくりスコーンのレシピです。
チョコチップの甘さが引き立ち、あっさりいただけます!

*キッズレシピ
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ホットケーキミックスを使わなくても卵不使用のおやつを知り合いのおしゃれカフェの方から教えていただきました!
お子様と一緒に作れるように簡単にアレンジしたレシピです!

シンプルで簡単なさっくりスコーンのレシピです。
チョコチップの甘さが引き立ち、あっさりいただけます!

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材料

約6個分
  1. *薄力粉 150g
  2. *グラニュー糖 30g
  3. *ベーキングパウダー 7g
  4. バター 50g
  5. 生クリーム 100ml
  6. チョコチップ(焼き菓子用) 30g
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作り方

  1. 1

    *薄力粉*グラニュー糖*ベーキングパウダーをボウルに入れふるいにかける。

  2. 2

    バターを小さめにちぎって1に入れ、粉チーズ状になるまで指で擦り合わせるようにバターを馴染ませる。

  3. 3

    生クリームを加えざっくりとまとめ、チョコチップを入れてひとまとめにする。
    こねなくてもOK!

  4. 4

    お好きな形に生成。
    約6等分です。

    *2cm位の厚さにしてください!

  5. 5

    ラップをかけ、冷蔵庫で30分休ませる。

    この間にオーブンを180度の余熱をかけておく。

  6. 6

    オーブンで180度で20分焼く。

コツ・ポイント

三角のスコーンの形にしたい場合は、、
冷蔵庫に入れる前に2cmの円形にしておき、焼く前に6等分にカット!

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mikikotto
mikikotto @cook_40267505
2019/09/18 00:36に公開
北海道在住良い食材を美味しい食べ方で食べたい!と日頃思ってます!卵・ナッツ類アレルギーの子供がいる為、卵・ナッツ類除去食のレシピがほとんどです。除去食でも美味しい食事が出来るよう日々考案中、、!~の素~のたれ系はあまり使いません。でも手抜きもしたい、、笑簡単に作れてシンプルなお料理目指しています笑こうしたらもっと美味しいよ!など教えていただけたら嬉しいです!
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