余り野菜とケチャップで！ミネストローネ
Lily2018 @cook_40171472
余った野菜を、冷蔵庫にあるケチャップだけで簡単栄養満点スープに！トマト缶が無くても十分美味しく作れます音譜
このレシピの生い立ち
豚汁を作った時に余っていた野菜たちを使い切りたくて、トマト缶も無かったのでケチャップのみで作ってみました！
余り野菜とケチャップで！ミネストローネ
余った野菜を、冷蔵庫にあるケチャップだけで簡単栄養満点スープに！トマト缶が無くても十分美味しく作れます音譜
このレシピの生い立ち
豚汁を作った時に余っていた野菜たちを使い切りたくて、トマト缶も無かったのでケチャップのみで作ってみました！
作り方
- 1
ベーコンとにんじんは5mm幅くらいの角切りに。玉ねぎは薄くスライスしておく。
※基本全て同じサイズにカット
- 2
鍋にオリーブオイル大さじ1とベーコンを入れ、軽く塩を振って中火で焦げ目がつく程度炒める。
- 3
にんじん、玉ねぎを入れてクレイジーソルトを振り、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
- 4
大体5分ほど炒めればOK。
-
- 5
水とコンソメを入れて、一煮立ちしたらケチャップとお好みではちみつを加え、蓋をして弱火で5分ほど煮込む。
-
- 6
塩胡椒で味を整えたら完成！
-
- 7
前の日に作っておいて、置いておくと味が馴染んでさらに美味しくなります！
コツ・ポイント
すぐ食べる場合は、にんじんのみ600Wで3分加熱しておくと火の通りが早いです。
その他キャベツやジャガイモなど、余り野菜をどんどん入れて作ってみてください(^^)
似たレシピ
-
-
-
-
-
ケチャップで簡単ミネストローネ風☆ ケチャップで簡単ミネストローネ風☆
トマト缶がなくてもケチャップでなんちゃってミネストローネができちゃいます。お野菜ゴロゴロ入れて、ポカポカ温まろう♪
celeberity -
-
-
ケチャップミニトマトの簡単ミネストローネ ケチャップミニトマトの簡単ミネストローネ
冷蔵庫に余りがちなお野菜は全部ケチャップベースのスープで煮込んで処理！生のミニトマトでフレッシュさも効いてます！
-
-
-
簡単♪ケチャップだけでミネストローネ♪ 簡単♪ケチャップだけでミネストローネ♪
トマト缶がなくってもミネストローネが出来ちゃいます♪あなたのお家の冷蔵庫にトマトケチャップ入ってますよね？ハンパ野菜もあったりしませんか？買い物に行かなくたって大丈夫(･∀･)おいしいミネストローネが食べられま～す♪
-
ケチャップdeなんちゃってミネストローネ ケチャップdeなんちゃってミネストローネ
ケチャップを使うので味付けが簡単になります。余った野菜を利用して作れるミネストローネ風のスープ。夏野菜などでアレンジも マレイン
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20010492
