ヘルシー 簡単! ミネストローネ

☆alliona☆彡
☆alliona☆彡 @cook_40262035

ベーコンの油で炒めるので、油要らずです
このレシピの生い立ち
ピザパスタソースが美味しいので、活用しました

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. にんじん 1/3個
  3. ベーコン 2枚
  4. ミニトマト 3個
  5. ピザパスタソース 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、にんじんは正方形になるように、ベーコンは短冊切りに、ミニトマトは半分に切っておきます

  2. 2

    ベーコンをそのまま炒め、油が出てきたら、玉ねぎ、にんじんの順に炒めます

  3. 3

    コンソメはで溶かしておきます

  4. 4

    2がしんなりしたら、3を加えて、約3分にます。アクを丁寧にとります

  5. 5

    ミニトマトとピザパスタソースを入れ、一煮立ちして出来上がりです

コツ・ポイント

アクは丁寧に取ります
容器に移して、お好みでパセリを降っても美味しいです

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