簡単!きのこのバルサミコソテー

こはる母さん食堂
こはる母さん食堂 @cook_40272378

秋の味覚をたっぷりと味わえるきのこソテーです。バルサミコ酢でいつもとちょっと違う味付けに☆
このレシピの生い立ち
きのこが沢山食べたくて作りました。

簡単!きのこのバルサミコソテー

秋の味覚をたっぷりと味わえるきのこソテーです。バルサミコ酢でいつもとちょっと違う味付けに☆
このレシピの生い立ち
きのこが沢山食べたくて作りました。

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材料

  1. 舞茸 50g
  2. しめじ 50g
  3. しいたけ 5個
  4. エリンギ 2本
  5. ☆醤油 小さじ2
  6. ☆バルサミコ酢 小さじ2
  7. セリ(飾り用) お好み

作り方

  1. 1

    きのこをお好みの大きさにカットします。

  2. 2

    オリーブオイルできのこを炒めます。こんがり焼けるまで頑張って炒めます。

  3. 3

    ☆の調味料を回しかけ、全体に絡んだら完全!

コツ・ポイント

きのこをしっかり炒めると美味しいです!そして、オリーブオイルをバターにしても美味しいです!

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