簡単スタミナ♡ミラノ風ささみでカツレツ
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564
簡単♡ミラノ風ささみでカツレツです^_−☆
このレシピの生い立ち
パン粉によく余るパセリと旨みのパルメザンチーズをいれるので、ささみや胸肉におススメなカツレツです
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する
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- 2
ささみは塩胡椒し、真ん中に包丁を入れて切ってしまわず広げ手の平で押し平らにする。
大葉、ベビーチーズを挟む。
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- 3
まな板にラップを敷き薄力粉をのせチーズを挟み元のささみの形に戻したら薄力粉→卵→ミラノ風パン粉をまぶしていく。
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- 4
大さじ2の油を入れたフライパンできつね色に中火でコロコロ揚げ焼きする。
パン粉はささみが入っていたパックに入れると節約 -
- 5
パン粉にパセリ、パルメザンチーズが入っているので、何もつけなくても美味しい！
お弁当にも^_−☆ -
- 6
淡白なささみのイメージですが、いくらでも食べれる味です♡
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コツ・ポイント
少量の油で揚げ焼きにするので、空気に触れサクっサクに仕上がります^_−☆
わが家は小さな子供がいるので、あまり入れれませんが、チューブの梅や梅干しを潰して一緒に巻くと大人な梅カツが出来るので、梅干し好きな方は作ってみてくださいね^_−☆
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レシピ作者
掲載本【暮らしニスタマガジンVOL1】【100円グッズでいつもスッキリ！収納】etc.♡1/13TVショッピングでリビングが使用例に♪ももたくママで検索してね^_−☆2015.12.27よりスタート！5歳、13歳の育ち盛りな子供達の笑顔が見たいです^ ^【LIMIA】【暮らしニスタ】【100均大好きDIY&おうちcaféブログ】【インスタyu_chaaaaan10】
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