ご飯が進む☆ケチャップでマイルド生姜焼き
Sa_ku06 @cook_40120549
生姜がきいたタレがご飯と相性◎です☆
今回は隠し味にケチャップを加えました(*^^*)
このレシピの生い立ち
定番の生姜焼きをちょっと味を変えてみました(^^)
ご飯が進む☆ケチャップでマイルド生姜焼き
生姜がきいたタレがご飯と相性◎です☆
今回は隠し味にケチャップを加えました(*^^*)
このレシピの生い立ち
定番の生姜焼きをちょっと味を変えてみました(^^)
作り方
- 1
豚肉はフォークで刺して柔らかくしておき、お酒（少量）をかけておきます。
- 2
タレの調味料はあらかじめ混ぜ合わせておきます。
- 3
油をひいたフライパンで片栗粉をまぶした豚肉を焼きます。
火が通ったら、一旦豚肉を取り出します。 - 4
再び油をひいたフライパンで、玉ねぎとしめじを炒め、
火が通ったら、豚肉も一緒に入れます。 - 5
合わせておいたタレを加え、全体にからめて、完成☆
コツ・ポイント
☆豚肉をフォークで刺しておくと、柔らかく焼けて、タレがしみておいしくなります(^^)
☆ケチャップを加えることでマイルドになりますよ(*´ー｀*)
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