ご飯が進む☆ケチャップでマイルド生姜焼き

ご飯が進む☆ケチャップでマイルド生姜焼き-レシピのメイン写真

ご飯が進む☆ケチャップでマイルド生姜焼き

Sa_ku06 @cook_40120549

生姜がきいたタレがご飯と相性◎です☆
今回は隠し味にケチャップを加えました(*^^*)
このレシピの生い立ち
定番の生姜焼きをちょっと味を変えてみました(^^)

生姜がきいたタレがご飯と相性◎です☆
今回は隠し味にケチャップを加えました(*^^*)
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定番の生姜焼きをちょっと味を変えてみました(^^)

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生姜がきいたタレがご飯と相性◎です☆
今回は隠し味にケチャップを加えました(*^^*)
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定番の生姜焼きをちょっと味を変えてみました(^^)

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今回は隠し味にケチャップを加えました(*^^*)
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材料

☆2人分

・豚ロース肉 6枚
・しめじ 1/2個
・玉ねぎ 1/2個
・付け合わせの野菜お好みで
☆タレ材料
・生姜チューブ 3、4㎝くらい
・しょうゆ大さじ4
・砂糖大さじ1
・酒大さじ3
・ケチャップ大さじ1
・サラダ油（焼く用）適量
・片栗粉（焼く用）適量

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作り方

1

豚肉はフォークで刺して柔らかくしておき、お酒（少量）をかけておきます。
2

タレの調味料はあらかじめ混ぜ合わせておきます。
3

油をひいたフライパンで片栗粉をまぶした豚肉を焼きます。
火が通ったら、一旦豚肉を取り出します。
4

再び油をひいたフライパンで、玉ねぎとしめじを炒め、
火が通ったら、豚肉も一緒に入れます。
5

合わせておいたタレを加え、全体にからめて、完成☆

コツ・ポイント

☆豚肉をフォークで刺しておくと、柔らかく焼けて、タレがしみておいしくなります(^^)

☆ケチャップを加えることでマイルドになりますよ(*´ー｀*)

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Sa_ku06 @cook_40120549

2016/06/13 19:19に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼きご飯シメジ片栗粉酒豚ロース玉ねぎケチャップ

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