なんちゃって餃子
怪獣まま★ @cook_40268632
ボリュームがある大きい餃子です。子供でも美味しく食べれますよ(^▽^)o
このレシピの生い立ち
小さく作るのがめんどくさいので大きく作っちゃいました！！
なんちゃって餃子
ボリュームがある大きい餃子です。子供でも美味しく食べれますよ(^▽^)o
このレシピの生い立ち
小さく作るのがめんどくさいので大きく作っちゃいました！！
作り方
- 1
この4個で餃子ができちゃいます！
-
- 2
白菜の漬物をザルに移し水気をきっておく。そして、ニラを短冊切り(好きな切り方でもいい)にします。
- 3
挽肉とニラをボールにいれて白菜の漬物をよく搾って塩コショウ適量をかけこねる
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- 4
ごま油適量を回しいれ餃子の皮をフライパンに引き詰めて、混ぜ合わせたタネを置き軽く上から平べったくする。
-
- 5
↑この時にタネを皮からはみ出すとひっくり返す時に中身が出ちゃう可能性があります！！！
種を置いたらまた餃子の皮をのせる。 -
- 6
下面が焼き目ついてきたらひっくり返してまた同じように焼き水を回しいれ蓋をして蒸して、蓋を開けて水分を飛ばしたら完成です！
コツ・ポイント
餃子の皮がパリパリやけたらとても美味しいです♡子供さんがいるところは、少しタネを取り小さく包んであげてもいいと思います(≧◡≦)
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