パクチー豆乳辛ラーメン
パクチーと豆乳を合わせたらどうなるか試したかったので
このレシピの生い立ち
辛ラーメンをマイルドに食べたかったので。
作り方
- 1
パクチーを好きな長さに切る。
- 2
鍋に豆乳と水を入れ火にかける
- 3
沸騰したら麺とスープの素とかやくを入れ、表示通りに茹でる。
- 4
器に入れてパクチーをのせて出来上がり
コツ・ポイント
辛いのが好きな方はあまり豆乳を入れない方がいいです。パクチーの風味も薄れてしまいます。
豆乳を入れると吹きこぼれやすいので注意が必要です。
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