豚の生姜焼き♡
みるくっく♡ @cook_40147718
一品でがっちり食べたいとき、豚肉の生姜焼きはいいと思います！！
このレシピの生い立ち
一品で、ビタミンも取れてお腹いっぱいになれる料理を食べたいときに作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切り（写真は下手です）、玉ねぎを切り、水にさらしておく。
豚肉を一口大の大きさで切る。 - 2
生姜をすり、しぼり汁も作る。醤油、酒、しぼり汁を合わせて、豚肉に下味をつける。
- 3
別個に、生姜、醤油、酒、みりんを大さじ1、砂糖を小さじ1を合わせておく。
- 4
②を焼き、火が通ったら一度皿に移し、玉ねぎだけを炒める。しんなりしてきたら豚肉を合わせて一緒に炒める。
- 5
④に作っておいた③を加えて炒める。味がついたら皿に移し、水切りしたキャベツを添えて出来上がり♡
コツ・ポイント
味付けが人によって薄いかもしれないので、お好みで追加してください。濃いめの方がご飯がすすみます♡
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