スリラチャのローストビーフマウンテン
スリラチャＦＡＮ @cook_40156057
にんにくと玉ねぎスリラチャの入ったピリ辛旨辛のローストビーフサラダです。
このレシピの生い立ち
ふくよかになりつつある旦那様に。
ヘルシーな赤みのお肉をたっぷり。お肉と一緒だとサラダも飽きずに食べてくれるかな。。と。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉にすりおろしたニンニクをすりこんで冷蔵庫にねかしておく。最低４０分くらい。
- 2
ねかしたお肉に塩コショウをすりこみ、フランパンで、お肉を転がしながら切り口を２分くらいずつ焼く。
- 3
蓋をして弱火で５分くらい焼いたら、アルミホイルでつつんで３０分お肉を休ませる。
- 4
お肉を焼いたフライパンにうまみが残っているのでそのまま玉ねぎを茶色っぽくなるまで炒め調味料を入れて軽く煮詰める
- 5
お皿に野菜を盛り、お野菜を囲むようにお肉をのせてタレをかけて完成です。
お好みでヨーグルトソースをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
ヨーグルトソースはなくてもOKです。
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カミカゼちゃん -
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