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ひよこまんじゅう的なメモ-レシピのメイン写真

ひよこまんじゅう的なメモ

ぐりこ☆
ぐりこ☆ @cook_40113661

ひよまん　前回膨らみ過ぎたので次回これでいってみようというメモ
このレシピの生い立ち
ひよまん・。皮とあんは各３０ｇ位。なるべく薄く均一に包むこと。

ひよまん　前回膨らみ過ぎたので次回これでいってみようというメモ
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ひよまん・。皮とあんは各３０ｇ位。なるべく薄く均一に包むこと。

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ぐりこ☆
ぐりこ☆ @cook_40113661

ひよまん　前回膨らみ過ぎたので次回これでいってみようというメモ
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ひよまん・。皮とあんは各３０ｇ位。なるべく薄く均一に包むこと。

ひよまん　前回膨らみ過ぎたので次回これでいってみようというメモ
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材料

  • 薄力粉 １５０ｇ
  • 全卵 ３０ｇ
  • 練乳 ７０ｇ
  • 砂糖 １５ｇ
  • はちみつ １０ｇ
  • マーガリンや油脂 ２０ｇ
  • 重層BP 合わせて1g
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作り方

  1. 1

    ３０分～冷蔵で休ませる。
    ２００℃余熱から１８０℃で１５分程。

コツ・ポイント

練乳なくて、生クリーム20.水飴20.転化糖10.牛乳10を足してみた。まだ焼いてない2018.11

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ぐりこ☆
ぐりこ☆ @cook_40113661
2016/04/05 13:11に公開
お菓子づくりが好きでこちらのみなさんのレシピを参考にさせて頂いてます！自分でも何か作ったら載せてみたいです♪ちなみにレシピはアレンジ大歓迎です、むしろ改良待ちです（笑
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このレシピのキーワード

まんじゅう はちみつ 薄力粉 卵 コンデンスミルク

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20013032
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