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チアシード入り☆ぷちぷち黒ごまプリン
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チアシード入り☆ぷちぷち黒ごまプリン-レシピのメイン写真

チアシード入り☆ぷちぷち黒ごまプリン

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

コクのある黒ごまプリンにチアシードのプチプチ食感がアクセント♪
身体にも嬉しいヘルシーおやつです。
このレシピの生い立ち
黒ごまプリンを作るときに、チアシードって黒ごまに似てるな、と思って(*^^*)

コクのある黒ごまプリンにチアシードのプチプチ食感がアクセント♪
身体にも嬉しいヘルシーおやつです。
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黒ごまプリンを作るときに、チアシードって黒ごまに似てるな、と思って(*^^*)

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チアシード入り☆ぷちぷち黒ごまプリン

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

コクのある黒ごまプリンにチアシードのプチプチ食感がアクセント♪
身体にも嬉しいヘルシーおやつです。
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黒ごまプリンを作るときに、チアシードって黒ごまに似てるな、と思って(*^^*)

コクのある黒ごまプリンにチアシードのプチプチ食感がアクセント♪
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黒ごまプリンを作るときに、チアシードって黒ごまに似てるな、と思って(*^^*)

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材料

2人分
  • ゼラチン 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • ファイン チアシード 大さじ1
  • 黒ねりごま 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛乳 150cc
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作り方

  1. 1

    ゼラチンとチアシードを合わせ、水大さじ1を加えておく。

  2. 2

    鍋に砂糖、牛乳を入れ、火にかける。沸騰直前で火を止め、1のゼラチンとチアシードを加えて混ぜる。

    • チアシード入り☆ぷちぷち黒ごまプリン作り方2写真
  3. 3

    黒ねりごまに3を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

    • チアシード入り☆ぷちぷち黒ごまプリン作り方3写真
  4. 4

    ごま油を薄く塗った型に液を流して冷蔵庫で冷やし固める。

    • チアシード入り☆ぷちぷち黒ごまプリン作り方4写真
  5. 5

    お皿に出してできあがり♪

    • チアシード入り☆ぷちぷち黒ごまプリン作り方5写真

コツ・ポイント

牛乳はボコボコ沸騰しないように、弱めの中火で混ぜながら加熱してください。
けっこうぷるぷるなので、お皿に移さないよう直接器に流してもOK

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2016/06/20 13:25に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

チアシード ゼラチン 牛乳

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