ゴーヤのふわふわ豆腐バーグ
spicemagic @cook_40103058
少し残った豆腐と牛ひき肉をゴーヤに詰めて甘たれで頂く和風ハンバーグ♪
玉葱不要の簡単で美味しい１品です♡
このレシピの生い立ち
残った食材で、思いつき料理
ゴーヤのふわふわ豆腐バーグ
少し残った豆腐と牛ひき肉をゴーヤに詰めて甘たれで頂く和風ハンバーグ♪
玉葱不要の簡単で美味しい１品です♡
このレシピの生い立ち
残った食材で、思いつき料理
作り方
- 1
豆腐はザルにあけ軽く重しをして１時間ほど置く。
ゴーヤは種を取り内側に小麦粉をふりかけておく。
甘たれでを合わせておく - 2
ボールに●の材料を入れてよくこねる。
１のゴーヤにしっかりと詰める。
- 3
２を胡麻油で両面を焼く（蓋をして焼くと火が通りやすいです。）
火が通ったら甘たれを入れて強火で照り焼きにする。
コツ・ポイント
特に無し。
下にキャベツをたっぷり敷きましょう。
甘たれが絡んで美味しいですヨ♪
お詫び
投稿の２日後に気づいたのですが、材料の牛ひき肉が抜けていました！m(_ _)m
更に甘たれの材料にも間違いがありました。申し訳ありません
家族の美味しい笑顔が見たくて日々のcookigを楽しんでいるおばあちゃんです。皆の美味しい笑顔は私のサプリメントです♪私の料理ブログ&Instagramblog.livedoor.jp/spicemagicikuko/Instagram spicemagic.diary
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