糸こんにゃくを水から湯がく。湯がいてる間に他の野菜を食べやすい大きさに切る。

沸騰から5～10分ほどした糸こんにゃくをザルにあげ、鍋に★を入れ一煮立ちさせる

豚肉を入れほぐす。肉の色が変わったらアクをとって残りの野菜と糸こんにゃくを入れる。

水を入れ一煮立ちしたら落し蓋をしてコトコトぐらいの音で10～15分程度にる。

一度冷まして食べるときに暖めたら出来上がり