西洋わさびのクリームパスタ

Name: 西洋わさびのクリームパスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 200g; 海老 2人分量; オリーブオイル 大さじ1; にんにく(みじん切り) 2〜3かけ; 酒 大さじ2; クリームチーズ 1/2箱; 牛乳 1カップ; ★バター 大さじ2; ★西洋わさび(ホースラディッシュ) 大さじ1/2〜1; ★パプリカパウダー 小さじ1/4; ★塩コショウ 適量; ルッコラorほうれん草 ふたつかみ

Mrs♡Missy @cook_40038321

マイルドなピリ辛さのクリームパスタ❤ぷりぷり海老の旨味と食感も加わって贅沢仕上げ❤
このレシピの生い立ち
我が家のレムラードソースからヒントをえて、海老に合うピリ辛クリームソースに仕上げてみました♪

西洋わさびのクリームパスタ

Mrs♡Missy @cook_40038321

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材料

2人分

パスタ 200g
海老 2人分量
オリーブオイル大さじ1
にんにく(みじん切り) 2〜3かけ
酒大さじ2
クリームチーズ 1/2箱
牛乳 1カップ
★バター大さじ2
★西洋わさび(ホースラディッシュ) 大さじ1/2〜1
★パプリカパウダー小さじ1/4
★塩コショウ適量
ルッコラorほうれん草ふたつかみ

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作り方

1

パスタはアルデンテに茹でる。海老は殻とわたを処理する。
2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ香りを出す。海老を並べて酒を加え、中〜高温にして蓋をし蒸し焼きする
3

海老が赤くなったら、クリームチーズと牛乳を加え、中火に落としてクリームチーズを溶かす。
4

★とルッコラを加え、しんなりするまでよく混ぜる。パスタを加えてソースによく絡めて完成❤

コツ・ポイント

西洋わさびの量はお好みで加減してください。

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つくれぽ

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Mrs♡Missy @cook_40038321

2016/07/27 18:12に公開

アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs（低炭水化物）料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません（泣）マイペースに頑張ります♪

このレシピのキーワード

パスタエビほうれん草にんにくクリームチーズバター牛乳酒ルッコラわさび

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