キャベツを洗って水気をふく。大きなお皿に好きな大きさにちぎって盛り付ける。

さいの目に切ったアボガド、クリームチーズは手で細かく千切りながらお皿に散らして盛り付ける。

最後に海苔も、これまた手で細かく千切りながら盛り付ける。
豪快に、ただ見た目のバランスはちょっと気にする。

事前にごま油、塩、いりゴマ、わさび、醤油を混ぜ合わせておいたものをサラダにかけたら完成！