作り方
- 1
きゅうりを5mm程に斜め切りして
細切りします - 2
切ったきゅうりをボウルに入れ、食塩を振りかけておきます。
- 3
5分程たって、水分が出てきたら、絞って水分を捨てます。
- 4
塩漬けしたきゅうりと昆布を混ぜます。
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サッと作れ、箸休めにぴったりの一品です。仕上げにゴマや鰹節をかけても。ビールのおつまみにもオススメですよ。
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