☆作りおき☆きんぴらごぼう
コナン4869 @cook_40075577
サッパリ味のきんぴらごぼう♪
やっぱり隠し味には酢!!
このレシピの生い立ち
○きんぴらごぼう夏バージョン!!
○酢を入れることで、傷みにくく、日保ちします!!
○冷凍保存してお弁当に使っても◎
アプリでひらく作り方
- 1
○ゴボウ、ニンジンは千切り。
○油揚げは細切りにして油抜きをし、しっかり水切りしておく。 - 2
鍋にごま油（分量外）を熱し、①を炒める。
- 3
②に☆を全部入れ、水分がなくなるまで炒める。
ピリ辛が苦手な人は鷹の爪はなくてもいいかも。 - 4
③の水分がなくなったら火を止め、★を回し入れ、全体に絡めればできあがり♪
コツ・ポイント
水分はすぐになくなるので、焦がさないようにしてね!!
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