オートミール(サムゲタン風)

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a_obrd @cook_40037589

美味しくダイエットするために♪
このレシピの生い立ち
旦那様には醤油味、カレー味に。
私はシンプルにそのままで。
時にはオートミールを入れて。

オートミール(サムゲタン風)

美味しくダイエットするために♪
このレシピの生い立ち
旦那様には醤油味、カレー味に。
私はシンプルにそのままで。
時にはオートミールを入れて。

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材料

  1. 切り込みを入れた鶏手羽元 6本ほど
  2. 長ネギ(小口切り) 1本ほど
  3. ざく切り白菜orキャベツ 1/4~1/2玉ほど
  4. 千切りにんじん 1本
  5. 茹でて切った白滝orこんにゃく 1玉
  6. 短冊切り大根 1/2本
  7. おろししょうが ひとかけ
  8. 料理酒 大匙2~5
  9. 鶏がらスープの素(顆粒) 水に対して適量
  10. 具に対して浸る手前
  11. ◎ブラックペッパー 適量
  12. オートミール 20~30g
  13. たまご 1個

作り方

  1. 1

    ◎以外のものを全部入れ30~40分煮込む。

  2. 2

    別の鍋に一人分スープを取り分け◎を入れて2分ほど煮込む。

  3. 3

    ☆を入れかき回し更に2分煮込む。

コツ・ポイント

たまごを入れるタイミングなどはお好みで。
しめじなどキノコ類を入れても。
お好きなお野菜で。

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