キュウリで箸休め

ココナラ
ココナラ @cook_40124229

カリカリっと歯ごたえが嬉しい箸休めです。
このレシピの生い立ち
ご飯を作っていて、ふと、「カリカリ」が頭に浮かびました。それで、なんとなーくで作ってみたら・・美味しかった！そんな、簡単・一品です。

キュウリで箸休め

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カリカリっと歯ごたえが嬉しい箸休めです。
このレシピの生い立ち
ご飯を作っていて、ふと、「カリカリ」が頭に浮かびました。それで、なんとなーくで作ってみたら・・美味しかった！そんな、簡単・一品です。
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材料

２人～
  1. キュウリ 2本
  2. 塩昆布 二つかみ程度
  3. 塩 適量
  4. 和風だし 適量
  5. オニオンパウダー 適量

作り方

  1. 1

    キュウリを蛇腹切りにし、１センチ程度にぶつぎりする。

  2. 2

    塩を振り、しばらく置いておく。

  3. 3

    ざっと洗い、水を切り、和風だしをまぶす。（適量としましたが、小さじ１/２くらいにしてみました。お好みです。）

  4. 4

    塩昆布、オニオンパウダーを入れて、全体を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

もうもう、目分量です。
少々多くても、問題なしです。

キュウリの切り方は、歯ごたえを楽しみたいために、蛇腹＆ぶつ切りにしましたが、乱切りでも薄切りでもなんでもＯＫですよ。
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ずっと、専業主婦だったけど、お仕事始めます！夢、叶いました。ずっと想い続ければ叶うのね。と、驚いています。暇が夢をかなえてくれたのかな。（笑）気負わず楽しめたらと思います。もちろん、主婦業も気楽に♪・・・主婦業は、前々から手抜きで気楽か。（笑）
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