生銀鮭の簡単パン粉焼き
明日天気になあああれ @cook_40199825
特売で買った生銀鮭をマヨネーズを塗って一晩置いて焼きました。
このレシピの生い立ち
生鮭は脂があるから、パン粉焼きでいけるかなと思って作りました。
生銀鮭の簡単パン粉焼き
特売で買った生銀鮭をマヨネーズを塗って一晩置いて焼きました。
このレシピの生い立ち
生鮭は脂があるから、パン粉焼きでいけるかなと思って作りました。
作り方
- 1
生銀鮭の骨をとって、皮を向く。
- 2
1の鮭を1切れを2,3等分し、ポリ袋に入れ、マヨネーズとあえて冷蔵庫に一晩置く。
- 3
2の鮭に小麦粉、パン粉を付けて、油とバターで焼いてでき上がり。
コツ・ポイント
鮭の小骨を取ってね。マヨネーズで一晩おくとよく味がしみます。
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