超簡単☆にんじんしりしり

＊喜喜＊
＊喜喜＊ @cook_40145755

「超簡単」なので、あえて調味料の分量は載せていません
味付けは控えめに行い、最後の味見の後にお好みの味に仕上げてください
このレシピの生い立ち
洗いモノは少なく！
簡単でシンプル！
冷めても美味しい！

理想のにんじんしりしり❤

超簡単☆にんじんしりしり

こびぃ。's cooksnap of when they made 超簡単☆にんじんしりしり.
クック0YJRDJ☆'s cooksnap of when they made 超簡単☆にんじんしりしり.
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「超簡単」なので、あえて調味料の分量は載せていません
味付けは控えめに行い、最後の味見の後にお好みの味に仕上げてください
このレシピの生い立ち
洗いモノは少なく！
簡単でシンプル！
冷めても美味しい！

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材料

  1. 人参 １本
  2. 卵 １個
  3. ごま油 大さじ１
  4. 白だし 適量
  5. 酒 適量
  6. 砂糖 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    人参をしりしり器でおろします。
    (または細切り)

  2. 2

    お鍋にごま油を熱し、人参を色が変わるまで炒めます。

  3. 3

    白だし・酒・砂糖を加え、さらに炒めます。

  4. 4

    卵を直接鍋に割り入れ、勢いよくかき混ぜます。

  5. 5

    卵に火が通ったら、ごまを加えて完成です！

コツ・ポイント

にんじんは、不揃いでOK！
味付けは控えめなほうが、にんじんの甘みが引き立ちます♪
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料理は好きだけど、分量計ったり……が苦手で、気の向くままに作っています(^_^;そんな私のレシピを見てくれて、ありがとうございます☆毎日のお料理のヒントとなれば、嬉しいです！
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