たけのこ 消費に！タケノコ入りつくね
evo4hiro @cook_40080323
たけのこ消費に！ 最初にアップしたときにたけのこを材料に入れるの忘れてました！見てくれた方、ごめんなさいm(_ _)m
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさんいただいたので、消費するメニューを考えました
たけのこ 消費に！タケノコ入りつくね
たけのこ消費に！ 最初にアップしたときにたけのこを材料に入れるの忘れてました！見てくれた方、ごめんなさいm(_ _)m
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさんいただいたので、消費するメニューを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは粗みじん切り、ねぎはみじん切りシソは千切りにしておく
※煮物の残りでも
水煮のたけのこでもＯＫです。 - 2
タレ以外の材料を入れて粘りが出るまでよくこねる。多少ゆるい感じでOK
-
- 3
ガスレンジのグリルに、アルミホイルを引いて、丸めたタネをおいて弱火で5分、ひっくり返して3分くらい焼く
- 4
焼いている間に、タレを合わせて一煮立ちさせておく
- 5
焼けたら、タレの中に入れて軽く煮る
- 6
シソを散らして出来上がり
-
- 7
画像は限りなくハンバーグみたいになっちゃいましたｗｗｗ 卵の黄身をつけて食べてもいいと思います。（居酒屋風に）
- 8
たれ作るの面倒な時はポン酢でＯＫだと思います。(^o^)
コツ・ポイント
たけのこは粗く刻んでください。(冷凍していたたけのこ使用の時は解凍せずにそのまま刻む）
かなり粘りが出るまでこねてください。シソがお好きならもっと入れてもいいかも
煮物の残りのときは、たねの味付けを薄くしてください。
つくれぽ
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