餃子の具で炒り卵

はぁとれすとらん @cook_40051247
余った餃子の具と卵で。
このレシピの生い立ち
餃子の具が余ったので作ってみました。ちなみに今回は「水餃子」レシピID:20020241 の具を使って作りました。
餃子の具で炒り卵
余った餃子の具と卵で。
このレシピの生い立ち
餃子の具が余ったので作ってみました。ちなみに今回は「水餃子」レシピID:20020241 の具を使って作りました。
作り方
- 1
卵に砂糖、塩、醤油を加えて溶く。
- 2
サラダ油をひいたフライパンでスクランブルエッグを作り、取り出す。餃子の具を加えて炒める。
- 3
具に火が入ってきたら、赤ピーマンを加えて炒める。スクランブルエッグを戻し、さっくりと混ぜながら、火を入れる。
コツ・ポイント
餃子の具の味付け次第で卵液の味付けを加減する。塩と醤油は気持ち程度で良いかもしれません。
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