簡単♡照り焼き風ローストチキン

たったふたりのR
たったふたりのR @cook_40165081

計量カップ1つといつもの調味料で♡
クリスマスやお誕生会にいつもリクエストされる失敗のないローストチキンです
このレシピの生い立ち
我が家定番の簡単すぎるローストチキンです♡
長く漬け込むだけなのに…まるでお店のようだと大好評~!

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材料

4人分
  1. 骨付き鶏もも肉 4本
  2. 《味付け》
  3. 醤油 100㏄
  4. 50㏄
  5. 砂糖 50㏄
  6. にんにく、生姜 各1片
  7. ローリエ(あれば 1枚

作り方

  1. 1

    【準備】
    にんにくは潰し、生姜はスライスします
    丈夫なビニール袋に全てを入れ軽く揉み空気を抜いて冷蔵庫で1~2日漬けます

  2. 2

    【焼く】
    1日半漬けた物です
    オーブンを200度に予熱し、同温で30分~40分焼きます
    ※シートを敷き皮を上にして中段へ

コツ・ポイント

●鶏肉:1本250~300gを使用♪2本の場合は調味料を半量に

●30分以内に焦げてきた場合:ホイルを被せます

●40分焼いても焼き目がない場合:オーブンに上段があれば移し、220度程度で5分ずつ追加熱を(目は離さないで下さいね♪)

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レシピ作者

たったふたりのR
に公開
2017/03/13開設しました。食いしんぼ姉妹のさらに食いしんぼな母です(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ姉妹がいつか作れるようにと願いを込めてシンプル&ふつうのおうちご飯ばかりをupしてます。ブログにてつくれぽのご紹介をさせて頂いていましたが体調不良から2020/7下旬〜停止しております。この場をお借りしてお礼とお詫び申し上げます。これまでとこれからに心から感謝申し上げます☘2020/11/30
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