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お鍋に!アルゼンチン赤海老で海老しゃぶ
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お鍋に!アルゼンチン赤海老で海老しゃぶ-レシピのメイン写真

お鍋に!アルゼンチン赤海老で海老しゃぶ

サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952

しゃぶしゃぶ・寄せ鍋等すき鍋・ちり鍋・味噌鍋、全てに合う万能+α素材。
カニとは違った味と半生の旨さを、おもてなしに是非
このレシピの生い立ち
車海老なんかでもそうですが、温かいぐらいが一番甘味も出て臭みも無く、しゃぶしゃぶに一緒に入れたら美味しかったし蟹より食べやすく違った旨味が有るのでレシピUPです。

しゃぶしゃぶ・寄せ鍋等すき鍋・ちり鍋・味噌鍋、全てに合う万能+α素材。
カニとは違った味と半生の旨さを、おもてなしに是非
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車海老なんかでもそうですが、温かいぐらいが一番甘味も出て臭みも無く、しゃぶしゃぶに一緒に入れたら美味しかったし蟹より食べやすく違った旨味が有るのでレシピUPです。

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お鍋に!アルゼンチン赤海老で海老しゃぶ

サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952

しゃぶしゃぶ・寄せ鍋等すき鍋・ちり鍋・味噌鍋、全てに合う万能+α素材。
カニとは違った味と半生の旨さを、おもてなしに是非
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車海老なんかでもそうですが、温かいぐらいが一番甘味も出て臭みも無く、しゃぶしゃぶに一緒に入れたら美味しかったし蟹より食べやすく違った旨味が有るのでレシピUPです。

しゃぶしゃぶ・寄せ鍋等すき鍋・ちり鍋・味噌鍋、全てに合う万能+α素材。
カニとは違った味と半生の旨さを、おもてなしに是非
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材料

食べたいだけ
  • 刺身用赤海老(アルゼンチン赤えび) 食べたいだけw
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作り方

  1. 1

    頭を落とし皮を剥いた赤海老を背中から2/3ぐらい切って背開きにし、背ワタを取ります。
    こんな感じ。

    • お鍋に!アルゼンチン赤海老で海老しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    あとは好みの鍋を作って、沸いてるところに10~15秒ほどしゃぶしゃぶしてね。

  3. 3

    味噌鍋なら塩少々、他の鍋ならポン酢少々でいただくのがオススメです。

    • お鍋に!アルゼンチン赤海老で海老しゃぶ作り方3写真

コツ・ポイント

生食用ですよ‼

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サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952
2018/01/07 16:07に公開
退きます・媚びます・省みます!現在内臓とメンタルがやられて整備士も卒業!療養中のサブちゃんです。せっかく頂いたつくレポに返事がしたいのでレシピ一番下はお返事コーナーにしてますが、こんな状態たがら返事も遅れがちですいません。SABU'Sキッチンでは、世界の台所から麻婆・再現・麺類・マイナー・激辛・C級グルメ・創作・本格レシピが無い等を厳選してマニアな貴方の食卓へps愛も要ります情けも要ります
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このレシピのキーワード

鍋 しゃぶしゃぶ エビ 刺身

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