アプリでひらく作り方
- 1
数の子をザルに押し付けてバラしてつけ汁とシュガーと和えておく.
- 2
塩を加えたたっぷりの湯で好みのパスタを茹でる.
- 3
オリーブオイルを加えたフライパンを火にかける.
- 4
みじん切りのにんにくと種を除いて砕いたチリを加える.
- 5
パスタの茹で汁とパスタを加えてよく混ぜてる.
- 6
パルミジャーノを加えてよく混ぜる.
- 7
１を加えてよく和えてから器に盛り刻み海苔を散らす.
コツ・ポイント
パルミジャーノはおいしいものを使うこと，数の子の塩気に合わせて塩気を調整すること，がポイントです.
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