ジャガイモのバター炒め 塩レモン風味

sawanya617
sawanya617 @cook_40079244

塩レモン(ID:2721681)作ったからには使ってみようプロジェクトその2。

このレシピの生い立ち
小林豊さんレシピの塩レモン(ID:2721681)を作ったので色々使ってみたという記録です。
家でよく作る献立に塩レモンを足してみました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも(中) 3個
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ベーコンブロック 120g
  4. バター 20g
  5. レモンスライス 3枚
  6. レモン 小さじ1程度
  7. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って7mm厚程度のいちょう切りにして、電子レンジ500wで3分ほど加熱する。

  2. 2

    タマネギは5mm幅、ベーコンは1cm幅に切っておく。
    塩レモンスライスは1/8程度に切っておく。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、じゃがいも、タマネギ、ベーコンを入れて炒める。

  4. 4

    じゃがいもに焦げ目がつくくらいに炒めたら塩レモンスライスを加えて炒め、塩レモン汁、こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

ベーコンに含まれる塩分は商品により異なります。塩レモン汁の量を加減して、お好みの味に整えてください。

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レシピ作者

sawanya617
sawanya617 @cook_40079244
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つくれぽ参加を目的にアカウントを取りましたいち読者です。(つくれぽの提出は2014年内をもって停止しています)投稿レシピは「あちこち参照してこんなん出来ましたの記録」的位置づけで書いています。投稿レシピの補足や裏話、他所様レシピ作ってみましたなどの話はごはん日記に書いています。※web上では自サイト引きこもりです。他所様のブログコメント等の書き込みは行っていません。(2020年2月現在)
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