プレ農家めし◆みさきキャベツの芯の塩炒め
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
みさきキャベツの芯が立派だったので、スライスして塩炒めに。甘くて柔らかくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
生が美味しいみさきキャベツ。芯が立派だったので、シンプルに塩のみで焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
みさきキャベツは半分に切り、芯の部分を切り取る。
-
- 2
フライパンに油を熱し、スライスしたみさきキャベツの芯を並べて入れる。塩を振って動かさずに中火でじっくり焼く。
- 3
焦げ目がついたら、ひっくり返し裏も同じように焼く。
コツ・ポイント
炒めるというより、焼く感じで。フライパンに入れたら、なるべく動かさずにじっくり焼くと甘みが引き立ちます。
リアクション
レシピ作者
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
もっと読む 似たレシピ
本当はうまい！キャベツの芯炒め！
キャベツの芯は、捨てるのもったいないっす！
プレ農家めし◆茹でたけのこの塩炒め
茹でたけのこをフライパンでじっくり焼いて塩で味をつけるだけ！簡単なのに筍の味が際立ちます。
捨てないで!キャベツの芯できんぴら炒め♪
廃材利用です(*^^*)キャベツの芯が嫌いな旦那も食べた*\(^o^)/*
♥狼犬♥ 
春キャベツ葉の芯✿オイスターソース炒め✿
かたくて食べにくいキャベツの葉の芯で、もう一品作りました♪
☆白菜の芯とベーコン炒め☆
白菜の芯は甘くてシャキシャキ！あと一品に困ったらベーコンと炒めて美味しく召し上がれ♪
。いがちゃん 
プレ農家めし◆キャベツのバジルソース炒め
キャベツ炒めにバジルソースでアクセントを付けました。目玉焼きをトッピングして。
【塩きのこで】春キャベツのきのこ炒め
ストックおかず「塩きのこ」を使って簡単に炒めもの。味付けは塩鮭！春キャベツ、柔らかくて美味しいわぁ。
春キャベツの芯とにんにくのオイスター炒め
春キャベツの美味しい季節。残ったキャベツの芯をどうしようか悩みませんか？そんなときに即席で作れる炒め物の小皿になります☆
牛肉と春キャベツのオイスターソース炒め
塩でサッと炒めたキャベツの上に、コッテリした牛薄肉のオイスターソース炒めを乗せます。春キャベツを楽しむためのレシピです
プレ農家めし◆きゃべつのクミンシード炒め
クミンシードでいつものキャベツ炒めが変身！
キャベツの卵炒め
キャベツと卵と塩だけのシンプルな炒め物です。が、なぜかすごく美味しい。副菜の1品としても、主菜の付け合わせにしても◎
キャベツの”芯なり”（しんなり）炒め
キャベツの芯だけの炒め物。芯を薄く切って塩コショウで炒めます。キャベツの旨味～！
ベビーホタテとキャベツの塩炒め
おいしいキャベツ炒めをすぐ食べたい！ベビーホタテを炒める間にキャベツをザクザク切って一緒に炒めます。
キャベツと豚肉の味噌炒め
キャベツと味噌炒めの素を使った料理です
キャベツ炒め
キャベツが甘くて美味しいです。お好み焼き風味な炒めもの！ウィンナーなど加えても◎
星のカーテン 
【農家のレシピ】れんこんの塩炒め
生のままスライスしたれんこんをフライパンで炒めて塩で味付けしただけです。でもやみつきになるくらい美味しいんです♪
簡単★キャベツのバター炒め
キャベツをバターで炒めると、甘くておいしいです！
maa1012 
付け合せに＊キャベツの塩炒め＊
シンプルなキャベツの塩炒めです。付け合せ、お弁当に合います。
豚肉と春キャベツの塩麹炒め
豚肉とキャベツの簡単炒め物です！塩さんさん麹で柔らかくなったお肉とシャキシャキのキャベツにご飯が進みます！
キャベツとハムの塩炒め
ビールとの相性抜群！キャベツとハムの塩炒め
残り野菜で簡単アジアン炒め
残り物のキャベツの芯、作りすぎて余っているおひたしで、簡単アジアン炒めができちゃいます♪油なしなのでヘルシーです☆
マカ入り、豚とキャベツの旨塩炒め
市販の素を使った、豚肉とキャベツの炒めものです。
キャベツの肉みそ炒め
肉みそとキャベツを炒めました春のキャベツは特に甘くて美味しいです
タンとキャベツの葱塩炒め
タンとキャベツの野菜炒め。・ご飯にのせて丼にしても◎
☆キャベツの芯とセロリの豚バラ炒め☆
キャベツの芯とセロリのかための部分を簡単に美味しくいただけます☆
キャベツとベーコンの炒めもの
シンプルが一番！キャベツとベーコンのみでも十分おいしい♡キャベツが甘く感じるよ～（＾ｖ＾）
キャベツとアンチョビの炒め
テッパンのキャベツとアンチョビ炒め。クタクタ煮にして柔らかくして。
キャベツだけのペペロンチーノ風炒め
キャベツをペペロンチーノ風に炒めました！
野菜炒め~キャベツ
炒めると甘くて美味しいキャベツ！沢山食べましょう☆
はこだ 
簡単！キャベツと豚肉の塩麹炒め
簡単！キャベツと豚肉の塩麹炒め！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20018569
