たっぷり鶏油（なかったらサラダ油でもオッケ）をしいたフライパンまたはホットプレートに2cm角に切った鶏肉を並べる。

これでもかー！ってくらい白菜を山盛りに。白菜は1.5cm幅くらいに切っておくと食べやすい。

火をつけて、じゅわじゅわ音がしてきたら、かき混ぜて。焦げすぎないよう底からまぜて…材料に火が通ったら出来上がり！

秘伝の万能たれと水を1:1で割って、そこに卵も割り入れて、このタレにくぐらせて食べる！ めっちゃ簡単。鍋より楽チン。