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小松菜とちくわのゴママヨネーズ和え
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小松菜とちくわのゴママヨネーズ和え-レシピのメイン写真

小松菜とちくわのゴママヨネーズ和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

副菜はもちろん常備菜や作りおきにむいています。鉄分を摂取したい方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
小松菜とちくわを消費したくて作りました。

副菜はもちろん常備菜や作りおきにむいています。鉄分を摂取したい方にもおすすめです。
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小松菜とちくわのゴママヨネーズ和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

副菜はもちろん常備菜や作りおきにむいています。鉄分を摂取したい方にもおすすめです。
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小松菜とちくわを消費したくて作りました。

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材料

  • 小松菜 1袋
  • 人参 少量
  • ちくわ 2本
  • 合わせ調味料
  • すりごま 大さじ2
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗い人参は千切りにする。ちくわは斜めに切る。

  2. 2

    鍋にたっぷりお湯を沸かし小松菜を入れる。小松菜をざるにあける直前に人参、ちくわを入れて一緒にゆでてざるにあける。

  3. 3

    小松菜は流水にさらし水分をしっかり絞って食べやすく切る。

  4. 4

    合わせ調味料を作って小松菜、人参、ちくわを和える。

コツ・ポイント

茹でた後は水分はしっかり絞って下さい。茹でずにレンジ加熱でもできます。マヨネーズはお好みで調整してください。
合わせ調味料は食べる直前に和えて下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2021/09/18 05:18に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

小松菜 にんじん ちくわ

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