小麦粉で鶏肉の唐揚げ

クック3XGOWW☆
クック3XGOWW☆ @cook_40259918

片栗粉が無く小麦粉で作りましたが時間が経ってもサクサクしてて、おいしいです( ^∀^)
このレシピの生い立ち
鶏肉を大量に余っていて、たまには揚げ物作るのもありかなと思い唐揚げにしてみました。

小麦粉で鶏肉の唐揚げ

片栗粉が無く小麦粉で作りましたが時間が経ってもサクサクしてて、おいしいです( ^∀^)
このレシピの生い立ち
鶏肉を大量に余っていて、たまには揚げ物作るのもありかなと思い唐揚げにしてみました。

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材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. 日本酒 ★
  3. 生姜 ★ 適量
  4. 醤油 ★ 100ミリ
  5. にんにく ★ (チューブでも可) 適量
  6. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を好きな大きさに切る。

  2. 2

    ★を混ぜる。
    そこに1を入れ、1日冷蔵庫に入れつけておく。

  3. 3

    小麦粉をまぶして揚げる。

コツ・ポイント

特になし

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