さっぱり！ヘルシーポテトサラダ
おくミチ @cook_40069657
作り方はいつも通り！材料を少し変えるだけでサッパリ、ヘルシーに！
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダはマヨネーズで味付けしていたのですが、豆乳と寿司酢を入れる事で味が決まってマヨネーズを減らす事が出来てサッパリヘルシーに変身しました！
さっぱり！ヘルシーポテトサラダ
作り方はいつも通り！材料を少し変えるだけでサッパリ、ヘルシーに！
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダはマヨネーズで味付けしていたのですが、豆乳と寿司酢を入れる事で味が決まってマヨネーズを減らす事が出来てサッパリヘルシーに変身しました！
作り方
- 1
ジャガイモをいつも通り柔らかくして潰す。そこに、豆乳を少しずつ入れる。（しっとりする程度で）
- 2
材料を切って入れてジャガイモと合わせる。合わせたら、寿司酢をいれて混ぜる。
- 3
塩コショウとマヨネーズで味を整えるのですが少しずつ入れて味見して下さい。
コツ・ポイント
豆乳の入れすぎとマヨネーズの入れすぎに注意して下さい。
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