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簡単*ハーブソルト*豚肉
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簡単*ハーブソルト*豚肉-レシピのメイン写真

簡単*ハーブソルト*豚肉

3yes
3yes @cook_40262986

本当に簡単!!
深夜に帰宅した時によく作っています。
ハーブソルトのおかげで見た目もオシャレ!
このレシピの生い立ち
出張先の鹿児島で入手した、オリジナルのハーブソルト美味しくて、使いたくて考えました。

本当に簡単!!
深夜に帰宅した時によく作っています。
ハーブソルトのおかげで見た目もオシャレ!
このレシピの生い立ち
出張先の鹿児島で入手した、オリジナルのハーブソルト美味しくて、使いたくて考えました。

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簡単*ハーブソルト*豚肉

3yes
3yes @cook_40262986

本当に簡単!!
深夜に帰宅した時によく作っています。
ハーブソルトのおかげで見た目もオシャレ!
このレシピの生い立ち
出張先の鹿児島で入手した、オリジナルのハーブソルト美味しくて、使いたくて考えました。

本当に簡単!!
深夜に帰宅した時によく作っています。
ハーブソルトのおかげで見た目もオシャレ!
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出張先の鹿児島で入手した、オリジナルのハーブソルト美味しくて、使いたくて考えました。

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材料

1人分
  • 豚肉薄切り 2枚
  • 片栗粉 大さじ1杯
  • ハーブソルト 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    まな板の上にサランラッブを敷きます。
    そこに片栗粉をひろげます。

  2. 2

    その上に豚肉をのせて、両面にまぶします。
    お肉の大きさにあわせて片栗粉が足りなければ追加してください。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて温まったら豚肉を入れます。

  4. 4

    ハーブソルトを両面にまぶして、火が通ったら完成!!

  5. 5

    ハーブソルトのかわりにトリュフ塩などでも美味しいです!

コツ・ポイント

まな板の上にサランラップを敷くと、後はくるんで捨てるだけなので、片付けが楽です。
片栗粉をまぶすことで、お肉が柔らかくなり、ハーブソルトもなじみやすくなります。

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3yes
3yes @cook_40262986
2016/04/13 17:10に公開
料理修行中の新米主婦です。デザイン、食器など大好きで、たまにその辺りの話をブログにまとめつつ勉強してます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ハーブ 豚薄切り肉

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