作り方
- 1
玉ねぎを繊維に沿って薄く切ります。
-
- 2
鍋に水(スープ用)を入れて玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。
-
- 3
鶏ガラスープの素を入れて少し煮ます。
-
- 4
煮ている間に水溶き片栗粉を作り、卵も溶いておきます。
- 5
一度火を止めて、水溶き片栗粉をゆっくり流し入れ、卵も流し入れます。
- 6
弱火にかけながら、少し混ぜます。
-
- 7
お椀またはマグカップに注いで出来上がり♫
-
コツ・ポイント
玉ねぎには安眠出来る成分が入っているらしいです！
コンソメはお好みで入れてください♫
コンソメを入れない場合は鶏ガラスープの素を多めにしてください！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20017912
