簡単☆温たまのせ夏野菜カレー
はるまろん☀ @cook_40277068
野菜ごろごろ夏野菜カレー！
温泉卵がのってまろやかに♡
このレシピの生い立ち
暑い夏に、さらにアツくなれる料理は無いかなー・・・と思って作りました。
簡単☆温たまのせ夏野菜カレー
野菜ごろごろ夏野菜カレー！
温泉卵がのってまろやかに♡
このレシピの生い立ち
暑い夏に、さらにアツくなれる料理は無いかなー・・・と思って作りました。
作り方
- 1
フライパンに油をひいて、ひき肉を塩コショウして炒める。
- 2
炒めたひき肉を別の皿に移し、同じフライパンでなす、ズッキーニ、パプリカを炒める。
- 3
きのこと玉ねぎを大鍋で炒める。
- 4
しんなりしたら、水１０００ml、ローリエ、玉ねぎペースト、トマトペースト、コンソメ粉末、はちみつを入れて１０分煮込む。
- 5
火を止めてルウを溶かす。
- 6
ルウが溶けたら、野菜、炒めたひき肉を入れて弱火～中火で８分煮込む。
- 7
お皿に盛って、温泉卵を乗せて召し上がれ☆
コツ・ポイント
はちみつが隠し味！
温泉卵とルウを絡めて食べるとgood！！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20022656
