簡単☆まるでたこ焼きじゃが♪

soteyu
soteyu @cook_40060685

簡単おかず☆岡山県民には通じるタイトル♪
このレシピの生い立ち
災害時にじゃがいもは焼けたけど…という時にひと工夫できたらとの思いで考えたおかず。
じゃがいもはレンジでも茹でてもok

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材料

5人分
  1. じゃがいも 5個(500g前後)
  2. 少々
  3. お好みソース 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. 花かつお 適量
  6. 青のり 適量
  7. 紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を取り、一口サイズの乱切りにして水にさらす。(10分程度)

  2. 2

    炊飯器に入れ、水(分量外)を100ml入れて早炊きスイッチオン♪

  3. 3

    炊けたら、ジップロックなどの耐熱袋に入れて塩を入れ、シャカシャカ振る。

  4. 4

    お皿に盛り、お好みソースをかけ、好みで花かつお、青のり、マヨネーズをかける。

コツ・ポイント

塩はなくてもかまいませんが、1つまみか2つまみ入れたほうが美味しくなります♪
火傷に注意してください。

リアクション

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レシピ作者

soteyu
soteyu @cook_40060685
に公開
岡山県在住のフリーランス管理栄養士です。食育アドバイザー、幼児食アドバイザーも取得し、楽しく食べることを伝える「食楽-しょくがく」活動をしています。
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