新じゃがとタラコマヨサラダ
ヘタっぴおかん @cook_40249658
タラコマヨネーズか美味しいならポテサラにしても美味しいはず！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダの味を変えたものを食べたかったので…
新じゃがとタラコマヨサラダ
タラコマヨネーズか美味しいならポテサラにしても美味しいはず！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダの味を変えたものを食べたかったので…
作り方
- 1
小ぶりの新じゃがを茹でます。
スチーマーでレンチンでもOKです。 -
- 2
楊枝を刺してスッと刺されば茹で上がり！
皮付きなので鍋のままバターを入れてマッシャーで潰す方がマッシャーが水平で楽です -
- 3
半月切りにしたキュウリと粗めにマッシュした新じゃがをボウルに入れます。
-
- 4
そこへ薄皮をとったタラコとマヨネーズを入れて軽く合わせて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
タラコが多すぎると苦味を感じる事があるので
注意してください。
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