冬のスムージー
冬には冬のスムージー♡抗ガン作用のあるみかんの皮も使って。2018.2.9話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
お正月の帰省後、小松菜が高値。白菜しか買えず安いみかんとバナナで作りました。みかんの皮にはβクリプトキサンチンが多く抗ガン作用があると夫がテレビで見たと言うので数ヶ月前から皮を入れています。いつものようにレモンも入れたら爽やかで好評でした。
冬のスムージー
冬には冬のスムージー♡抗ガン作用のあるみかんの皮も使って。2018.2.9話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
お正月の帰省後、小松菜が高値。白菜しか買えず安いみかんとバナナで作りました。みかんの皮にはβクリプトキサンチンが多く抗ガン作用があると夫がテレビで見たと言うので数ヶ月前から皮を入れています。いつものようにレモンも入れたら爽やかで好評でした。
作り方
- 1
白菜150gは、このくらいです。1/4を買って来たので、わかりにくいですが、1枚半が約150gだそうです。
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- 2
みかんはヘタを取って半分に、白菜とレモンは小さめに刻みます。
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- 3
バナナは生の場合は、皮を取って半分にちぎり、冷凍の場合は1cmくらいにスライスします。レモン汁と共に全て入れます。
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- 4
バナナが冷凍の場合は、上から水をかけるとやりやすいです。
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- 5
スティックブレンダー又はミキサーなどで撹拌します。レモンの皮はかたいので、少しずつ、トータルで3〜4分します。
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- 6
約400ccできました。
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- 7
出来上がり♡シリコンのスプーンをそえると飲みやすいです。
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- 8
追記:バナナは、一本ずつバラして熟成させておきます。充分熟したら私は冷凍しています。
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- 9
めみたん☆さんが少し温めてホットにしてくださいました♡美味しそうありがとう♡
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- 10
runa10さんが伊予柑で作ってくださいました♡伊予柑ならほろ苦くなりますね美味しそうありがとう♡
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- 11
２０18.2.9話題のレシピになりました♡皆様ありがとうございます♡
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- 12
2018.2.16スムージーの人気検索で1位になりました♡皆様ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
酸味が苦手な方はレモン(汁)は入れなくても。レモンの皮はお好みで一部を切り落として使うなどで苦味を調節してください。すだちは香りよく酸味がまろやかになります。半分〜1/4でもいいです。絞った後の皮を活用するのもいいです。
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