作り方
- 1
かつお菜の茎の部分はせん切り・葉の部分は太めの細切りにします。
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- 2
鍋にお湯をわかし、茎の部分を1分ほど茹でます。
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- 3
葉の部分も加えてさらに1分茹ででざるに上げて水けを切ります。
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- 4
ボウルに入れて熱いうちに、ほんだしを混ぜ合わせておきます。
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- 5
ＳＫＩＰＰＹのピーナッツバターを使います。
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- 6
□の調味料を混ぜ合わせておきます。
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- 7
4の粗熱が取れたらぎゅっと絞って水けをよく絞りボウルに入れます。
- 8
6の合わせ調味料を加えて手でよく混ぜ合わせます。
- 9
最後にすりごまを混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
ピーナッツバターが溶けにくいので和える際は手で混ぜ合わせるとよく混ざります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20023902
