CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
♪黒ゴマ坦々そうめん♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
♪黒ゴマ坦々そうめん♪-レシピのメイン写真

♪黒ゴマ坦々そうめん♪

Natustyle
Natustyle @cook_40054987

カラ~~イ(>_<) そうめんが食べたいっ!
そんな時にはコレ!
激辛ゴマ味噌でパワーアップ!
このレシピの生い立ち
★暑いので辛いものが食べたい!と思い、いつもの素麺をアレンジしたら肉も野菜も摂れて、一石二鳥でした(*^_^*)
★肉味噌は冷めると固めになるので、熱いうちは少しゆるめかな?と思うくらいでちょうど良いです。冷たくても熱くてもオイシイ~

カラ~~イ(>_<) そうめんが食べたいっ!
そんな時にはコレ!
激辛ゴマ味噌でパワーアップ!
このレシピの生い立ち
★暑いので辛いものが食べたい!と思い、いつもの素麺をアレンジしたら肉も野菜も摂れて、一石二鳥でした(*^_^*)
★肉味噌は冷めると固めになるので、熱いうちは少しゆるめかな?と思うくらいでちょうど良いです。冷たくても熱くてもオイシイ~

もっと読む

♪黒ゴマ坦々そうめん♪

Natustyle
Natustyle @cook_40054987

カラ~~イ(>_<) そうめんが食べたいっ!
そんな時にはコレ!
激辛ゴマ味噌でパワーアップ!
このレシピの生い立ち
★暑いので辛いものが食べたい!と思い、いつもの素麺をアレンジしたら肉も野菜も摂れて、一石二鳥でした(*^_^*)
★肉味噌は冷めると固めになるので、熱いうちは少しゆるめかな?と思うくらいでちょうど良いです。冷たくても熱くてもオイシイ~

カラ~~イ(>_<) そうめんが食べたいっ!
そんな時にはコレ!
激辛ゴマ味噌でパワーアップ!
このレシピの生い立ち
★暑いので辛いものが食べたい!と思い、いつもの素麺をアレンジしたら肉も野菜も摂れて、一石二鳥でした(*^_^*)
★肉味噌は冷めると固めになるので、熱いうちは少しゆるめかな?と思うくらいでちょうど良いです。冷たくても熱くてもオイシイ~

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 挽き肉 100g
  • 生姜・にんにく 1片
  • ねぎ 10cmくらい
  • お好みでパクチーの根 適宜
  • 冷麦か素麺 100g(1人前)
  • ★味噌 大さじ2杯
  • ★みりん 大さじ2杯
  • ★酒 大さじ2杯
  • ★酢 大さじ2杯
  • ★砂糖 小さじ1杯
  • ★豆板醤 大さじ3~4杯
  • 練りゴマ(黒) 大さじ2杯くらい
  • すりごま(黒) 大さじ2杯くらい
  • 水 100cc
  • お好みの野菜 たっぷり♡
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    にんにく、生姜、ネギとお好みでパクチーの根っこは、みじん切りにします♪

    • ♪黒ゴマ坦々そうめん♪作り方1写真
  2. 2

    1と挽き肉をフライパンで炒めます♪

    • ♪黒ゴマ坦々そうめん♪作り方2写真
  3. 3

    ★印の調味料と水を入れて煮立たせ、最後にゴマも入れて火を止めます♪

    • ♪黒ゴマ坦々そうめん♪作り方3写真
  4. 4

    器に冷麦とお好きな野菜を並べます♪

    • ♪黒ゴマ坦々そうめん♪作り方4写真
  5. 5

    3の辛い肉味噌をかけ、青ネギなどを散らせば出来上がりです♪

    • ♪黒ゴマ坦々そうめん♪作り方5写真

コツ・ポイント

★辛味、甘味、酸味などはお好みで調節して下さい♪
豪快に混ぜて食べる時にちょっとレモンをふりかけてもおいしいです!(^^)!
★ゴマは練りとスリの2種類を入れましたが、どちらかだけでもOKです(^^)/

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Natustyle
Natustyle @cook_40054987
2014/07/29 21:23に公開
We are what we eat. 『私達は食べた物で、できている♪』毎日の食事が私たちの『身体』と『心』を作っています☆昨日まで食べたもので、できている私たちの身体…♡おいしいものでHAPPYになりましょ!(^^)!
もっと読む

このレシピのキーワード

そうめん ねぎ ひき肉 にんにく 酒 コリアンダー ねりごま 味噌 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ガッツリ鶏モモのシンプルステーキ
  2. 旨味の飽和攻撃 ハマグリのボンゴレパスタ
  3. ビリヤニ
  4. はちみつ仕込みの焼き豚
  5. 特製ドレッシングの贅沢コブサラダ
  1. 赤魚の煮付け
  2. 夏バテの時期に!豚こまと大葉と梅の肉団子
  3. ご飯進む♥鶏と茄子のじゅわっと甘辛マヨ
  4. 冷凍より楽チン簡単!にんにく保存方法
  5. 簡単♪こども大好き鶏モモ照り焼き♪
  6. Potato and Chicken Casserole
  7. Snickerdoodles
  8. Chocolate Whipped Cream For Frosting, Topping and Dipping
  9. Captain Crunch French Toast
  10. Hawaiian Chicken Tacos w/Corn Pico de Gallo
  1. 簡単アイスボックスクッキー❁
  2. 簡単クリームチーズケーキの底
  3. かぼすの砂糖漬け
  4. 1歳からのおやつ♡豆腐はちみつアイス
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20024733
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close