タケノコの炊き込みご飯
灘田kinuko @cook_40263705
みりんを入れて少し甘めの味付けに。春を感じます。
このレシピの生い立ち
和食は甘めが好きなので、レシピ本の調味料を変えて自分の好きな味付けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコは穂先を薄いいちょう切りにする。油揚げは細く切る。
- 2
米をといで2合のメモリまで水を入れ、しばらく置く。水を大さじ2取り出して、☆の調味料と、タケノコ、油揚げ、昆布を入れる。
-
- 3
炊飯器をすぐにスタートする。
コツ・ポイント
炊き込みご飯は、材料を入れたらすぐにスタートすること。油抜きしていない油揚げは、油抜きをする。
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