塩こうじアイスクリーム
ハナマルキレシピ @cook_40075879
塩こうじ効果で甘みが増す「塩こうじアイスクリーム」。お好みに応じて砂糖の量も減らしてもＯＫ。ヘルシーなアイスクリームに。
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、素材の旨味が増します。
塩こうじアイスクリーム
塩こうじ効果で甘みが増す「塩こうじアイスクリーム」。お好みに応じて砂糖の量も減らしてもＯＫ。ヘルシーなアイスクリームに。
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、素材の旨味が増します。
作り方
- 1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
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- 2
材料を全てミキサーに入れ、全体が滑らかになるまで攪拌する。
- 3
タッパーなどの容器に入れ、冷凍庫で凍らせる。
- 4
途中1時間ごとに冷凍庫から取り出し、スプーンで全体をかき混ぜる。2~3回繰り返し、全体が固まれば出来上がり。
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